お揚げと小松菜の柚子こしょう煮☆

お揚げと小松菜の柚子こしょう煮☆-レシピのメイン写真

お揚げと小松菜の柚子こしょう煮☆

グリーンラブ @cook_40189113

いつもの煮物が、柚子こしょうの風味で一味違った美味しさになりますよ♪
このレシピの生い立ち
いつもの煮物の味に変化をもたせたくて、柚子こしょうを入れてみました。後味に感じる爽やかな香りと辛味が、夫に好評でした。
是非お試し下さい☆

いつもの煮物が、柚子こしょうの風味で一味違った美味しさになりますよ♪
このレシピの生い立ち
いつもの煮物の味に変化をもたせたくて、柚子こしょうを入れてみました。後味に感じる爽やかな香りと辛味が、夫に好評でした。
是非お試し下さい☆

もっと読む

お揚げと小松菜の柚子こしょう煮☆

グリーンラブ @cook_40189113

いつもの煮物が、柚子こしょうの風味で一味違った美味しさになりますよ♪
このレシピの生い立ち
いつもの煮物の味に変化をもたせたくて、柚子こしょうを入れてみました。後味に感じる爽やかな香りと辛味が、夫に好評でした。
是非お試し下さい☆

いつもの煮物が、柚子こしょうの風味で一味違った美味しさになりますよ♪
このレシピの生い立ち
いつもの煮物の味に変化をもたせたくて、柚子こしょうを入れてみました。後味に感じる爽やかな香りと辛味が、夫に好評でした。
是非お試し下さい☆

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

３～４人分

油揚げ２枚
小松菜１束（２５０～３００ｇ）
☆水大さじ４
☆だし醤油大さじ４
☆味醂大さじ2
☆きび砂糖（なければ普通の砂糖でOK）小さじ１
柚子こしょう小さじ１

レシピを保存

作り方

1
油揚げは油抜きして１枚を４～６等分に、小松菜はよく洗い、３～４ｃｍ幅にカットしておく。
2
鍋に☆の水と調味料を入れ、軽く煮立たせる。
3
２に、１の油揚げを入れて煮ていく。
4
３の油揚げが煮えてきたところで、小松菜を加えてさらに煮ていく。
5
小松菜がしんなりしてきたところで、最後に柚子こしょうを入れて溶かし、全体に味をなじませていく。
6
器に盛り付けて、出来上がり♪

コツ・ポイント

小松菜はあくが少ないので、下茹でしないで使用しています。
調味料の加減はお好みで調整して下さい。甘めの味付けが苦手な方は、砂糖は入れないで作ってみて下さいね♪

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

グリーンラブ @cook_40189113

2013/08/22 01:47に公開

２００９年、２０１３年にそれぞれ男児を出産した２児の母です。育児に追われる中で、簡単で美味しく、見栄えのする料理を日々模索中です。ここに載せるレシピは、ほとんどが短時間で出来るものに限定しています♪忙しくて料理をする時間がなかなかとれない方、そして料理を毎日作っている方にも見ていただければ、と思っています。レシピは随時見直していきたいと思いますので、よろしくお願い致します☆

もっと読む

このレシピのキーワード

煮物小松菜油揚げ

似たレシピ

その他のレシピ