ほうれん草&コンビーフｱﾒﾘｶﾝ卵ｿﾃｰ
SurfBarbie @cook_40062030
ご飯にもパンにも合うコンビーフとほうれん草、
卵!!簡単にアメリカンなひと品。何気に母が20代の頃には作ってくれてました
このレシピの生い立ち
母が幼い頃から良く作ってたのを思い出し
作りました！
ほうれん草&コンビーフｱﾒﾘｶﾝ卵ｿﾃｰ
ご飯にもパンにも合うコンビーフとほうれん草、
卵!!簡単にアメリカンなひと品。何気に母が20代の頃には作ってくれてました
このレシピの生い立ち
母が幼い頃から良く作ってたのを思い出し
作りました！
作り方
- 1
ほうれん草を洗い一口大位にザクザク切ります。
-
- 2
卵を割ります。
-
- 3
箸で白身を残すように、軽くまぜます。混ぜすぎないように！
-
- 4
フライパンを熱しオリーブオイルをフライパン全体に回るように入れ、中火でコンビーフをほぐしていきます。
-
- 5
全体に火がとおりましたら、
弱火。コンビーフをまんべんなくフライパンにちらす。 -
- 6
卵を中心から、右回りになる感じで入れます。ブラックペッパーをお好みでふりかけたま そのまま半熟位になるまで見てて下さい！
-
- 7
お皿に移動し出来上がり！
-
コツ・ポイント
卵は半熟でもしっかり火を通しても美味しいです。 が！半熟がおすすめです。塩分はコンビーフにしっかり入っているので、味付けはブラックペッパーのみで。食べる前にタバスコが良く似合います！
初めまして！食育を大事にし、食事の楽しさをクックバッドでも自ら発想して良いものを投稿しておりました。ほぼ自炊でも、◎△年!!近年は地元産の良さも取り入れています。まだまだ未熟ではありますが、皆様にも喜んで頂けたら何より嬉しいです❀食の大切さは、健康への一番の源とも思っています。どうぞ気軽に、宜しくお願い致します❀❀❀
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