ナス☆しらす☆塩昆布炒め丼 ◡̈*✧

flatty1016
flatty1016 @cook_40074272

ナスを使った簡単丼!
しらすと塩昆布とゴマがとっても
合う(ㅅ´ ˘ `)♡
1度お試し下さいませ(*_ _)ペコリ
このレシピの生い立ち
ナスが少しだけ余っていたので
冷蔵庫の中と相談し
簡単なお昼ご飯にと考えました

ナス☆しらす☆塩昆布炒め丼 ◡̈*✧

ナスを使った簡単丼!
しらすと塩昆布とゴマがとっても
合う(ㅅ´ ˘ `)♡
1度お試し下さいませ(*_ _)ペコリ
このレシピの生い立ち
ナスが少しだけ余っていたので
冷蔵庫の中と相談し
簡単なお昼ご飯にと考えました

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1杯分(小丼)
  1. ナス(20㎝位) 1/3
  2. しらす 大さじ1
  3. 塩昆布 大さじ1
  4. ゴマ 小さじ1
  5. 大葉 3枚
  6. サラダ油 小さじ1
  7. ごま 小さじ1
  8. しょうが(チューブ) 1㎝
  9. 天かす 小さじ1/2
  10. 薬味ネギ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    主な材料です

  2. 2

    ナスは1㎝~1.5㎝の賽の目に切ります

  3. 3

    大葉は大きめな千切りにします

  4. 4

    火を着ける前に
    サラダ油、ごま油、しょうがを入れ火を着け油が温まったら
    ナス、しらす、塩昆布を入れ炒めます

  5. 5

    全体に少し焼き色が付いたらゴマを入れ混ぜます

  6. 6

    火を止め大葉を入れ軽く混ぜたら具の完成

  7. 7

    後はご飯の上に炒めた具を乗せ
    天かす、薬味ネギを散らせば
    出来上がりヽ(^0^)ノ♡

  8. 8

    もし~味が薄かったら
    醤油を少しかけたり
    一味や七味など足しても美味しいですよ(﹡ˆ﹀ˆ﹡)

  9. 9

コツ・ポイント

油を温める時しょうがが跳ねるので気を付けて下さい。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
flatty1016
flatty1016 @cook_40074272
に公開
愛知県在中٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♡旦那様 私大型犬2匹で暮らしてます我が娘も巣立ち娘の為に記録としてレシピUPしています~(๑•̀╰╯-)و過去のレシピを改善修正することが有ります皆様宜しくお願いします(*_ _)ペコリ
もっと読む

似たレシピ