炒めて作るふりかけのようなしらす丼です。野菜もたっぷり入れられます。卵なしで幼児食にも！
このレシピの生い立ち
しらす丼を作ろうと思い立ったものの、うちの幼児が生ネギを食べたがらないので炒めてみることにしました。甘辛味が好きなのでふりかけ風にしたところ、気に入ってくれたようです。