健康美人♥モロヘイヤと卵のお味噌汁

Name: 健康美人♥モロヘイヤと卵のお味噌汁
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: モロヘイヤ 数本; 卵 1コ; エノキ 1/4袋; 水 350ml; 鰹だし粉末(無添加) 少々; 味噌 30gくらい; 胡麻油 少々

フシッチェ @fushicche

カラダによいこと尽くしのお味噌汁♥
和みの味で召し上がれ。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤがあったので栄養のあるお味噌汁を作ってみました。

健康美人♥モロヘイヤと卵のお味噌汁

フシッチェ @fushicche

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材料

2人分

モロヘイヤ数本
卵 1コ
エノキ 1/4袋
水 350ml
鰹だし粉末(無添加) 少々
味噌 30gくらい
胡麻油少々

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作り方

1

モロヘイヤは葉の部分を粗みじん切りに、エノキは食べやすい大きさにcutする。
2

小鍋に水を入れフツフツしたらモロヘイヤ、エノキを入れ、鰹だしも加え混ぜ合わせる。
3

溶き卵を回しかける。弱火にして味噌を溶かしいれ、最後にごま油を少量たらして出来上がり。

コツ・ポイント

お味噌汁の作り方や味噌の量は普段通りでお好みに調整して下さい。

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つくれぽ

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フシッチェ @fushicche

2015/09/16 00:40に公開

♡第3期クックパッドPR大使♡夫＋3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡＊ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266

このレシピのキーワード

みそ汁えのき卵モロヘイヤ味噌

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