固くなったパンで カフェの味パンサラダ!
reeloo @cook_40104288
サクサク食感!
スナック感覚で食べられるサラダ。
お好きな野菜でどうぞ。
このレシピの生い立ち
夜はいつもパンなので、食べきれなかった 色んな種類のパンが少しずつ残ります(^^;;
残ったパンを貯めておいて有効活用してみました(o^^o)
固くなったパンで カフェの味パンサラダ!
サクサク食感!
スナック感覚で食べられるサラダ。
お好きな野菜でどうぞ。
このレシピの生い立ち
夜はいつもパンなので、食べきれなかった 色んな種類のパンが少しずつ残ります(^^;;
残ったパンを貯めておいて有効活用してみました(o^^o)
作り方
- 1
バケット等 お好きなパンを薄切りにする。
オーブントースターで パンをこんがり焼きます。 - 2
玉ねぎは薄切り、マッシュルーム(生)は4つ切りにします。
- 3
ベーコンは細切り 粗挽きソーセージは1センチ幅に切り 耐熱容器に入れてレンチン30秒!粗挽きマスタードで和えます。
- 4
ナッツ類を入れる場合は フライパンでから炒りしてから適当な大きさに割る。
- 5
ドレッシングの材料を全部混ぜて乳化させる。
- 6
ボールに①②③④⑤の材料をいれて 混ぜる(焼きあがったパンは食べやすい大きさに手で割る)
- 7
器に移し お好みでパルメザンチーズをかけて召し上がれ!
コツ・ポイント
パンは乾燥して、カチカチになった物の方が美味しいです。
柔らかい場合は 良く焼いて下さい。
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