簡単春パスタ♡菜の花とあさりの和ボンゴレ

15makiart @cook_40093193
春らしい食材を使った彩り豊かな春パスタ(*´꒳`*)
菜の花の苦味、あさりの出汁、桜海老の香りがおいしい和風ボンゴレ♡
このレシピの生い立ち
(´-`).。oO(菜の花を使った春レシピを作りたくて。
簡単春パスタ♡菜の花とあさりの和ボンゴレ
春らしい食材を使った彩り豊かな春パスタ(*´꒳`*)
菜の花の苦味、あさりの出汁、桜海老の香りがおいしい和風ボンゴレ♡
このレシピの生い立ち
(´-`).。oO(菜の花を使った春レシピを作りたくて。
作り方
- 1
あさりは、砂抜きしておく。詳しい方法はレシピID:20356294。
- 2
水1リットルに塩小さじ1を入れ、沸騰させたらパスタを入れ、茹で時間どおり茹でる。
- 3
フライパンに、あさりとAを入れ、蓋をして弱火で3分程蒸し煮する。
- 4
パスタが茹で上がる30秒前に3等分に切った菜の花を2の鍋に入れ、ざるにあげる。
- 5
3のフライパンに4のパスタと菜の花、桜海老を入れてよくあえる。
- 6
お皿によそったら出来上がり(*´꒳`*)
- 7
あさりのパスタの人気検索でTOP10になりました(*´꒳`*)ありがとうございます♡
コツ・ポイント
火を入れるのはあさりの殻が開くまで(*´꒳`*)火を入れすぎると身が小さく固くなります(´;ω;`)
鍋とフライパンを並行して調理すると効率的♬
一度手順を確認してから調理開始してみてください♡
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