大豆を軽く水で洗う。

ボールに大豆と片栗粉を入れ均等に混ざるように菜箸などで混ぜる。

フライパンに油を入れて2を炒める。

大豆同士がくっつかないようにフライパンを揺すったり菜箸でまぜたりする。

大豆に焦げ目がついたらOK！
(火を消す)

調味料をボールに全て入れてかき混ぜる。→その中に大豆を入れタレに絡める。