超簡単！秋茄子の昆布ポン酢炒め

Name: 超簡単！秋茄子の昆布ポン酢炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 ２本; サラダ油かゴマ油 大さじ3杯; 昆布ポン酢 20cc ～30cc; 鰹節 適量

調味料はポン酢だけ！
多目の油で炒めてポン酢を加えて炒め煮
このレシピの生い立ち
いつもは甘辛煮。今日はフライにしようか？カロリー考えて
炒めてる途中でポン酢を加えてみたら、出来た！メニューです(笑)

材料

２人分

焦がさないように多目の油で炒めて。
ポン酢は何でも良いです。
昆布ポン酢が無い場合はだし汁を加えても良いです。

みずくみさん @cook_40099909

2015/09/16 10:20に公開

料理好きなおばさんです。毎日フランス料理だと飽きるね！毎日ご飯を作っていて、料理は繰り返しだと。苦にならないコツは無理をしないこと。有るもので足りる。必要以上に買い物しないこと。特技はカメラ。スマホはまだ慣れないです。やっぱりおばさん(笑)

その他のレシピ