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グラタン

ウパニャ
ウパニャ @cook_40159175

キノコをたくさん使ったグラタンです。
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家にあったたくさんのキノコを使って、大好きなグラタンを作ってみました。

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材料

4人分
  • ベーコンスライス 130g
  • エビ 160g
  • マカロニ 80g
  • ピーマン 4個
  • シメジ 1袋
  • ブラウンマッシュルーム 9個
  • ホワイトマッシュルーム 10個
  • 小麦粉 適量
  • バター 適量
  • 牛乳 200g
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作り方

  1. 1

    ベーコンをガーリックオリーブ油で炒める。(塩・
    コショウで味付けをする。)

  2. 2

    1に千切りにしたピーマンを加える。

  3. 3

    2にキノコ(マッシュルーム2種・シメジ)を加える。

  4. 4

    冷凍エビを3に加え、茹でたマカロニも加えて、クミン・マヨネーズを加え炒める。

  5. 5

    4に火が通ったら耐熱皿に移す

  6. 6

    バター・小麦粉・牛乳でホワイトソースを作る。

  7. 7

    5に6を加えて、ホワイトソースを具に混ぜ込み絡める。

  8. 8

    7をオーブンで20分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

最後にホワイトソースを絡めるのがポイントです。

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ウパニャ
ウパニャ @cook_40159175
2015/09/16 09:28に公開

このレシピのキーワード

グラタン エビ シメジ ピーマン ベーコン マッシュルーム ブラウンマッシュルーム バター マカロニ 牛乳 小麦粉

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