グラタン
キノコをたくさん使ったグラタンです。
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家にあったたくさんのキノコを使って、大好きなグラタンを作ってみました。
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ベーコンをガーリックオリーブ油で炒める。(塩・
コショウで味付けをする。)
1に千切りにしたピーマンを加える。
2にキノコ(マッシュルーム2種・シメジ)を加える。
冷凍エビを3に加え、茹でたマカロニも加えて、クミン・マヨネーズを加え炒める。
4に火が通ったら耐熱皿に移す
バター・小麦粉・牛乳でホワイトソースを作る。
5に6を加えて、ホワイトソースを具に混ぜ込み絡める。
7をオーブンで20分焼いて出来上がり。
最後にホワイトソースを絡めるのがポイントです。
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