ブロッコリーの茎は５ｃｍ位の長さに細く切る。
人参も同じ用に切る。

スチーマーに１を入れて500wのレンジで2分加熱する。

スチーマーに麺つゆ、醤油を入れて１を入れ500wのレンジで３分加熱する。

３に片栗粉をつけて中温の油でカリッと揚げたら出来上がり。