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ブロッコリーとホタテのクリーム煮込み
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ブロッコリーとホタテのクリーム煮込み-レシピのメイン写真

ブロッコリーとホタテのクリーム煮込み

ぬうちゃん、
ぬうちゃん、 @cook_40203837

お家にあるものでパパッと簡単にできちゃうクリーム煮込みです。
もう一品欲しい時やお弁当にも♪とってもおしゃれな一品です。
このレシピの生い立ち
ホテルランチをした時に食べたブロッコリーとホタテのクリーム煮込みがとてもおいしかったのでそれを再現してみました。

お家にあるものでパパッと簡単にできちゃうクリーム煮込みです。
もう一品欲しい時やお弁当にも♪とってもおしゃれな一品です。
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ホテルランチをした時に食べたブロッコリーとホタテのクリーム煮込みがとてもおいしかったのでそれを再現してみました。

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ブロッコリーとホタテのクリーム煮込み

ぬうちゃん、
ぬうちゃん、 @cook_40203837

お家にあるものでパパッと簡単にできちゃうクリーム煮込みです。
もう一品欲しい時やお弁当にも♪とってもおしゃれな一品です。
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ホテルランチをした時に食べたブロッコリーとホタテのクリーム煮込みがとてもおいしかったのでそれを再現してみました。

お家にあるものでパパッと簡単にできちゃうクリーム煮込みです。
もう一品欲しい時やお弁当にも♪とってもおしゃれな一品です。
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材料

２人分
  • ブロッコリー(冷凍可) １房
  • ホタテ １０個
  • 牛乳 ３００ｍｌ
  • コンソメ 小さじ１
  • 塩、こしょう 適量
  • 水溶き片栗粉 小さじ２
  • バターまたはマーガリン 少量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小株に分けておきます。

  2. 2

    お鍋にバターまたはマーガリンを少量入れ、ホタテを炒めます。

  3. 3

    炒めたら、そこにブロッコリーと牛乳、コンソメを入れ煮込みます。

  4. 4

    ブロッコリーが煮えたところで塩、こしょうを入れて味を整え、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成★

コツ・ポイント

ブロッコリーは冷凍のものでもＯＫです。
３の工程でブロッコリーを煮るとき、時間がなければチンしてある程度やわらかくしてから煮込むと時短できます。

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ぬうちゃん、
ぬうちゃん、 @cook_40203837
2017/02/12 12:33に公開
おいしいものがだいすきな主人のためにまいにち色々なレシピを考えています♥安く簡単においしくできる様なレシピをたくさん載せていきたいと思います♪｡*
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このレシピのキーワード

煮込み 帆立貝 ブロッコリー バター 牛乳

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