簡単すぎる♪こんにゃくの照り煮

簡単すぎる♪こんにゃくの照り煮-レシピのメイン写真

簡単すぎる♪こんにゃくの照り煮

らんらんmama @cook_40192181

こんにゃくだけで、あっという間にもう一品できちゃいます。余ったらお弁当にも(^-^)v
このレシピの生い立ち
こんにゃくだけで簡単に、子供もお年寄りも食べられる一品ができないかと考えてみました。

こんにゃくだけで、あっという間にもう一品できちゃいます。余ったらお弁当にも(^-^)v
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こんにゃくだけで、あっという間にもう一品できちゃいます。余ったらお弁当にも(^-^)v
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材料

3～4人分

こんにゃく(なんでも) 300g
お水 200ml
☆めんつゆ大さじ2
☆みりん大さじ1
☆しょうゆ小さじ1
かつおぶし一掴み
いりごま(白) 適量

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作り方

1

こんにゃくを適当な大きさに切る。(今回わたしは、たまこんにゃくを使いました。)
2

こんにゃくがかぶるくらいのお水(私は大体200mlでした)と、☆印の調味料を入れてしばらく煮る。
3

沸騰したら鰹節も投入。更に煮る。
4

少し煮詰めたら、最後にいりごまをふってできあがり。

コツ・ポイント

ある程度煮詰めたら、冷ましておくと味が染みておいしいです。

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らんらんmama

らんらんmama @cook_40192181

2013/07/31 08:58に公開

このレシピのキーワード

煮物こんにゃくかつお節

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