★の材料を混ぜる。それをバケットと一緒にジップロックに入れ、ストローで空気を吸って冷蔵庫で一晩染み込ませる。

翌朝→オーブンに天板を入れた状態で200度に余熱する。バターをサイコロ状に切る。

耐熱皿かアルミホイルで皿を作って、底にクッキングシートをひいておく。コツ参照。そこにバケットを並べ、バターを乗せる。

余熱の完了したオーブンに入れて20分焼く。

焼きあがったらお皿に乗せて粉砂糖を振りかける。