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HMとHBでホットク
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HMとHBでホットク-レシピのメイン写真

HMとHBでホットク

YooAペン
YooAペン @cook_40203884

韓国の屋台にある焼き菓子
もちもちしてます
1つ160kcal〜250kcal
このレシピの生い立ち
NAVERHOOD（http://urx2.nu/BuoM）を参考にしました
ハングルなので
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材料

4枚
  • 生地
  • ホットケーキミックス(小麦粉) 200g
  • 白玉粉 100g
  • ドライイースト 4g
  • 砂糖(三温糖) 20g
  • 塩 3g
  • オリーブオイル(サラダ油) 中さじ1
  • 牛乳(水) 230ml
  • ホットクの具材例■
  • チーズホットク
  • チーズ 適量
  • 砂糖(三温糖) 適量
  • チャプチェホットク
  • 春雨が細かいチャプチェ 適量
  • ナッツホットク
  • 刻んだピーナッツ 適量
  • 砂糖(三温糖) 適量
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作り方

  1. 1

    生地の材料を全て入れる

    ※白玉粉は細かく砕いてください

  2. 2

    材料を混ぜる

    • HMとHBでホットク作り方2写真
  3. 3

    HBに入れて発酵させる
    ※HBがなくても発酵できれば大丈夫です

    • HMとHBでホットク作り方3写真
  4. 4

    発酵するとこんな感じです

    • HMとHBでホットク作り方4写真
  5. 5

    生地を手に取って広げたら具を乗せて丸める

    ※手にサラダ油をつけると丸めやすいです

    • HMとHBでホットク作り方5写真
  6. 6

    こんな感じに丸めてください

    • HMとHBでホットク作り方6写真
  7. 7

    熱したフライパンに油を多めにひいて下さい

  8. 8

    生地をフライパンに置いたら
    すぐに生地を潰してください

    • HMとHBでホットク作り方8写真
  9. 9

    ある程度焼き目がついたら
    裏返して両面焼けばできがり

    • HMとHBでホットク作り方9写真

コツ・ポイント

チョコやあんこを入れてもおいしいです
発酵はできるだけしてください

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YooAペン
YooAペン @cook_40203884
2017/02/09 00:16に公開

このレシピのキーワード

ホットク 春雨 ナッツ 牛乳 チーズ ピーナッツ ホットケーキミックス 小麦粉 白玉粉

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