簡単＊美味隠し味♡豚の生姜焼き
✳︎izumi✳︎ @cook_40093836
【カテゴリ掲載♪話題入り感謝♡】気づかないくらいのケチャップで、トマトの旨味成分で味に深みが♪ご飯が進む定番の味！
このレシピの生い立ち
ステーキソースにトマトケチャップを入れるレシピがお気に入り。生姜焼きにも入れてみたところ、いつもより美味しく仕上がったので定番に♪
簡単＊美味隠し味♡豚の生姜焼き
【カテゴリ掲載♪話題入り感謝♡】気づかないくらいのケチャップで、トマトの旨味成分で味に深みが♪ご飯が進む定番の味！
このレシピの生い立ち
ステーキソースにトマトケチャップを入れるレシピがお気に入り。生姜焼きにも入れてみたところ、いつもより美味しく仕上がったので定番に♪
作り方
- 1
★の調味料を混ぜ合わせておく。
(私は生姜好きなので大さじ１程たっぷり入れます♪) -
- 2
お肉が大きければお好みの大きさに切る。
生姜焼き用の分厚めのお肉は筋切りする。
フライパンを温め、肉を焼く。 -
- 3
一気にフライパンに乗り切らないと思うので、焼けたものから取り出し、次々と焼く。
-
- 4
全て焼けたら、取り出したものも戻し★の調味料を加える。
炒めながらタレを煮詰め、お肉にとろっと絡んだら、出来上がり！ -
コツ・ポイント
※ケチャップは気づかないくらい入れるのがポイント！
※お肉を焼いた後、脂がいっぱい出ていたら、キッチンペーパーでふき取った方がタレの絡みが良くなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18893832
