えびと豚肉、野菜をいれたゴージャスなシュウマイ。旨味がギュッと詰まってそのまま食べてもGood！
このレシピの生い立ち
彼と息子が焼売が大好きなので、家で作ろうと近所の肉屋さんから伝授。エビを入れてプリプリにアレンジ。お醤油つけなくても味がしっかりしているので、お弁当にぴったりです。持ち寄りパーティーにも喜ばれます。