ハニートーストキャラメルバナナカスタード
マーガリン、バナナなど自宅にある安価な食材が、ボリューム１００点満点のスウィートハニートーストに大変身です。
このレシピの生い立ち
安い、沢山、甘くて、満足、を追求した結果、行きつきました。キャラメルバナナやカスタードクリームなしでもいけますが、バターや生クリームなどがなくてもトッピングがつくれるため、美味しさの重層感に満足できます。
ハニートーストキャラメルバナナカスタード
マーガリン、バナナなど自宅にある安価な食材が、ボリューム１００点満点のスウィートハニートーストに大変身です。
このレシピの生い立ち
安い、沢山、甘くて、満足、を追求した結果、行きつきました。キャラメルバナナやカスタードクリームなしでもいけますが、バターや生クリームなどがなくてもトッピングがつくれるため、美味しさの重層感に満足できます。
作り方
- 1
■バタートースト
包丁で食パン１斤を半分にカット。中をくりぬき、中のパンを１／８にカット。 -
- 2
フライパン弱火にマーガリンを３さじ程投入。くりぬいた中身のパンに１つ１つ焼色をつける。マーガリンが不足したら適宜追加。
-
- 3
アルミホイルをひいたトースターの受皿に、１と２のパンを戻す。トースターで５分程焼く。
-
- 4
■カスタードクリーム
薄力粉・砂糖・卵黄をホイッパーで混ぜ、レンジで少し温めた牛乳を３回に分け混ぜる。 -
- 5
弱火のナベで、底をこするように混ぜる。休まず混ぜる。油断するとすぐにこげます。
- 6
ケチャップ程度の固さで出来上がり。やわらかいと思っても、冷ますと固くなります。
- 7
■キャラメルバナナ
フライパン弱火にマーガーリン２さじ。解けたら、はちみつと砂糖を入れ、キャラメルの香りが出るまで加熱。 -
- 8
バナナを１／２にカットしてフライパンに入れ、キャラメルをからめる。
-
- 9
焼きあがったパンを皿にもりつけ、上からカスタードを塗り、バナナをトッピング。
-
- 10
仕上げにアイスとはちみつをかけできあがり。
はちみつは節約のため、少しお水を入れてレンジでチン。甘さは十分です。 -
コツ・ポイント
これも、先輩クックパッダーのおかげです。
ＩＤ18750192（トムヒート・クーガーさん）
ＩＤ18804987（マンマユート団さん）
２の工程は、「四角く切ったパンにマーガリンをつけて、トースターで焼く」の方がさっぱり仕上がります。
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あったか幸せ☆キャラメルバナナトースト あったか幸せ☆キャラメルバナナトースト
余ったバナナ、ケーキは面倒…砂糖とバターでソテーしただけで、凄く美味しい～あったかくて、甘い物でほっこり☆
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