火を通す前の写真です。

このレシピの生い立ち
以前テレビで見た作り方を、家で実践しています。
持っているタジン鍋は二人用なので、家族で作る分はこれでやっています。
最後に片栗粉でとろみをつけてもいいです。
薄切り肉でも作れます。