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蛸と胡瓜のしそ風味
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蛸と胡瓜のしそ風味-レシピのメイン写真

蛸と胡瓜のしそ風味

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

しそと茗荷でさっぱりと♪
酒の肴にぴったり♡
このレシピの生い立ち
日本酒が美味しい季節になったので、何か日本酒に合う料理は~、と思いながら近所のスーパーをうろついていたら、蛸と茗荷が安かったので、こういうレシピになりました(*^^)v

しそと茗荷でさっぱりと♪
酒の肴にぴったり♡
このレシピの生い立ち
日本酒が美味しい季節になったので、何か日本酒に合う料理は~、と思いながら近所のスーパーをうろついていたら、蛸と茗荷が安かったので、こういうレシピになりました(*^^)v

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蛸と胡瓜のしそ風味

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

しそと茗荷でさっぱりと♪
酒の肴にぴったり♡
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日本酒が美味しい季節になったので、何か日本酒に合う料理は~、と思いながら近所のスーパーをうろついていたら、蛸と茗荷が安かったので、こういうレシピになりました(*^^)v

しそと茗荷でさっぱりと♪
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材料

  • 蛸 100g
  • 胡瓜 1本
  • ○すし酢 大1
  • ○ゆずポン 大1
  • ○ごま油 大1
  • ○七味 適当
  • ○大葉 5~6枚
  • ○茗荷 1個
  • ○小葱 2~3本
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作り方

  1. 1

    大葉、茗荷はみじん切り、小葱は小口切りにする。
    蛸、胡瓜は一口大の乱切りにする。

  2. 2

    ○を全て合わせて混ぜておく。

    • 蛸と胡瓜のしそ風味作り方2写真
  3. 3

    ボールに蛸と胡瓜を入れ2を掛けて良く和える。

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蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673
2015/09/14 08:41に公開
好きな言葉は「適当」です。忘れっぽいので、作った料理のメモ代わりにMYキッチンを使わせてもらえると嬉しいです。
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このレシピのキーワード

大葉 みょうが キュウリ たこ こねぎ

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