濃厚☆かぼちゃのパンdeグラタン
まるチ @cook_40197019
大皿でも作れるのでハロウィンパーティにもピッタリです(^^)簡単オーブン料理でテーブルを華やかにしちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
残ったパンプキンスープをグラタンにアレンジしたことがきっかけでした。
濃厚☆かぼちゃのパンdeグラタン
大皿でも作れるのでハロウィンパーティにもピッタリです(^^)簡単オーブン料理でテーブルを華やかにしちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
残ったパンプキンスープをグラタンにアレンジしたことがきっかけでした。
作り方
- 1
始めに①かぼちゃはつぶせる程度②ブロッコリーは食べられる程度、までそれぞれ加熱します③食パンはトーストしておきます
- 2
大きめのボウルなどで、加熱したかぼちゃをつぶします。
-
- 3
そこに☆を全て加え、ペースト状になるまで混ぜます。
-
- 4
グラタン皿に加熱済みのブロッコリーとトーストした食パンを並べ、かぼちゃペーストを乗せます。
-
- 5
これをもう一度繰り返し、具とかぼちゃペーストでお皿をいっぱいにします。
-
- 6
チーズを乗せ、オーブンで5分程焼いたら完成です！
コツ・ポイント
かぼちゃの自然な甘さを残したい場合はレシピのように塩分は抑えめにするといいです。豆乳を使わず、牛乳、水、生クリームなどでもまた違った美味しさになります！
玉ねぎを入れる場合は塩こしょうで軽く炒めてから加えてください(^^)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18893990
