ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐす。そこに☆を入れ、またよく混ぜる。

スライスチーズは手で細かく千切り、赤パプリカはみじん切りにし、1へ入れてよく混ぜ合わせる。

フライパンにバター大1をひいて、2を1/3入れ、バターとよく馴染ませながら中火にかける。

半熟くらいまで火が通ったら、手前に生地を丸めながらオムレツの形にしていく。

形を整え、お皿に盛ったら半分に切る。また3の工程に戻り繰り返して、3人分作る。アツアツのうちに召し上がれ～！