なすとしめじともやしのキムチ炒め
野菜でヘルシー1品
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野菜で一品
ナスはピーラーなどで皮に2-3本筋をいれお好みの一口サイズに切る
シメジは石突をとりほぐす
フライパンに油をいれ1のナスをいためる
焼き色がついたらシメジ から下の材料を入れていためる
ナスがしんなりして火が通ったらできあがり!
ナスが大きめの場合は蓋をして弱火で蒸すといい感じです^^
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