★をボールに入れかき混ぜる。

☆を水、イーストの順にボールに入れ、イーストを2〜3分ふやかす。

★に☆を混ぜる。
まとまってきたら、手で捏ね一つの塊にする。（ほぼ捏ねなくてOK）

密閉容器に生地を入れて、冷蔵庫で一晩寝かせる。（8時間くらいがベスト）

生地に打ち粉（分量外）をして、ガス抜きして綿棒で伸ばす。

包丁やピザカッターで、1㎝幅に切る。

余熱無しの1200Wのオーブントースターで、約7分焼く。

ナッツ入れても美味しい。
寝かせる前に入れる。