◆白菜とベーコンのことことスープ♪◆
★結衣★ @cook_40054959
白菜とベーコンの具だくさんスープです。
ミルク感たっぷり♪とっても美味しいですよ～ヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあったので、冷蔵庫にあった野菜と一緒にスープにしてみました。
具だくさんで食べ応えのある美味しいスープができあがりました!o(⌒囗⌒)oΨ
◆白菜とベーコンのことことスープ♪◆
白菜とベーコンの具だくさんスープです。
ミルク感たっぷり♪とっても美味しいですよ～ヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあったので、冷蔵庫にあった野菜と一緒にスープにしてみました。
具だくさんで食べ応えのある美味しいスープができあがりました!o(⌒囗⌒)oΨ
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は茎と葉に分け、１cm幅の短冊切りにする。
ベーコンは１cm幅に切る。 -
- 2
しめじは石突きを取り除き、半分に切ってほぐす。
じゃが芋は１cm角切りにし水に晒す。
玉ねぎは縦半分に切り薄切りにする。 -
- 3
鍋に◆サラダ油を熱し(中火)ベーコンを炒める。
脂が出てきたら玉ねぎを加え炒める。 -
- 4
しめじ・じゃが芋・白菜の茎を加えて更に炒める。
しんなりしてきたらスープの材料を加え、蓋をしてことこと煮る(弱火)。 -
- 5
じゃが芋に火が通ったら白菜の葉・牛乳を加え中火にする。
軽く沸騰したら火を止める。 -
- 6
皿に盛り☆パセリをふったら出来上がり♪
-
- 7
★20.1月15日 料理動画を作っていただきました(*´▽｀*) 感謝!!
-
コツ・ポイント
白菜の葉は火が通りやすいので、仕上げに加えました。最後に味をみて、薄ければ塩胡椒で調節してください。
牛乳を加えたらあまり沸騰させないようにしましょう～♪ヽ(=´▽`=)ﾉ
つくれぽ
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