大根はかわをむいてすりおろす人参もすりおろす。人参はすでに洗って売っているので皮はむかずよく洗えば大丈夫です。

大根と人参をおろすときはボールにザルをセットした状態でやるといいですよ！

すりおろした大根と人参は水気を切ります。スプーンで押すとにじんでくるくらいの水分を残して下さい。

しぼった大根と人参のボールに片栗粉と小麦粉を加えて混ぜます。

次はとろけるチーズを4等分してさらに四角くにおります。

チーズを真ん中にいれて丸めて油を引いたフライパンで焼きます。

じっくり焼きます。周りが透明っぽくなったらひっくり返します。

フタをして3分くらい蒸らしてフタを取り両面を3分ずつくらい焼けば完成です。

切った断面です！チーズもとけてお餅のようにトロトロです！