梨のコンポート

梨のコンポート-レシピのメイン写真

梨のコンポート

リオ君ママ @cook_40154378

梨の美味しい季節。コンポートを作って色々な食べ方を楽しみましょう(^_-)

このレシピの生い立ち
梨をたくさんいただいたので、コンポートを作りました。
洋なしも同じレシピで使えます(^.^)
柿のコンポートもお薦めです（ID19013756)

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洋なしも同じレシピで使えます(^.^)
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材料

梨 2個～3個
砂糖 200グラム（今回ｷﾋﾞ砂糖使用)
水 400cc
白ワイン 100cc
レモン 1/3個

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作り方

1
梨は皮をむき、8等分から12等分のくし型に切る。
2
鍋に砂糖、水、白ワイン、輪切りにしたレモンと梨を入れ、約15分弱火で煮る。（時々あく取りをする)
3
鍋で汁ごと冷やす。
4
そのまま食べても美味しいですが、アイスクリームに添えたりゼリーを作っても美味しいです。

コツ・ポイント

しっかり冷めるまで鍋に入れたままにしておいてください。
美味しい梨はもちろん甘味が少ない梨も美味しくいただけます(^^)
一緒に煮たレモンの薄切りはパウンドケーキにどうぞ♪

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リオ君ママ @cook_40154378

2015/09/11 09:46に公開

夫と高校生、大学生の息子の４人家族です。簡単なスイーツや何気ない１日をアップしています(^o^)趣味はガーデニングです。

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このレシピのキーワード

コンポート梨レモン

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