レンジで作るごぼうサラダ
居酒屋のお通しのようなサラダが食べたくて作りました！
このレシピの生い立ち
晩酌ように、作り置きメニューです！
作り方
- 1
ごぼうをよく洗い、皮をアルミホイルを丸めた物で擦ります。人参は、皮を剥いてください。
- 2
ごぼう、人参は4cmくらいの長さに千切りにしてください。
- 3
耐熱皿に、お水を張り、塩を少々入れてごぼう、人参をレンジで6分500ｗ温めます。様子で＋2分追加しても、大丈夫です。
- 4
温まったらざるに移し水気をよく切り、☆を混ぜます。温かい時に混ぜておっけーです。
- 5
冷蔵庫で冷やしてから、ごま、一味をかけてお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
レンジで温めるのは様子を見ながら行って下さい。
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