豚バラ大根
ごはんが進む‼️簡単豚バラ大根★
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しなびた大根と豚バラを発見し調理!ただ、前回の反省と高血圧予防に塩分控えめに!!
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しなびた大根と豚バラを発見し調理!ただ、前回の反省と高血圧予防に塩分控えめに!!
大根の皮をむき、1.5センチの半月切りにカットする。
フライパンを熱し、豚バラを炒める。火が通ったら余分な油を拭き取る。
フライパンにごま油と大根を加えて、1.2分炒める。
フライパンに★を加えて沸騰したら蓋をして中火で5分煮る。
醤油を加え蓋をして中火で更に10分煮る。大根に火が通ったら蓋を外して煮詰めたら完成!
少し甘め、かつ塩分控えめな味付けにしました。翌日にはかなり味が入ります。物足りない方は醤油を大さじ2にしてください。甘さ控えめが良い方は砂糖なしでも!煮る間時々フライパンを揺すってください!
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