柑橘フルーツのグラタン
Ｅｖｅｌｙｎ @cook_40046166
柑橘の酸味が効いたスイーツ食べたいなぁ～から作りましたよ。
このレシピの生い立ち
柑橘の酸味が効いたスイーツ食べたいなぁ～から作りましたよ。
柑橘フルーツのグラタン
柑橘の酸味が効いたスイーツ食べたいなぁ～から作りましたよ。
このレシピの生い立ち
柑橘の酸味が効いたスイーツ食べたいなぁ～から作りましたよ。
作り方
- 1
鍋に牛乳・とコーンスターチを混ぜておく
- 2
そこにパルスイート生クリーム卵を入れよく混ぜてから弱火にかける。木べらでよく混ぜながら火を通す。
-
- 3
バニラエッセンスと洋酒を入れる。
- 4
柑橘類は一房に分け皮を剥いて耐熱皿に並べてはちみつを回しかける。
- 5
その上から作ったソースをかける
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- 6
１８０度に予熱したオーブンで２０分焼く。
- 7
冷蔵庫で冷やしてお皿に取り分ける。
-
コツ・ポイント
アツアツ食べてもとろ～りと美味しいですが、冷蔵庫で冷たくした方がプリンのような食感で美味しいですよ。
柑橘類は香りがいですが酸っぱいので甘めにします。
こういう甘めにするスイーツはパルスイーツがカロリー気にしなくていいので助かりますね～
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その他のレシピ
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