よもぎ香るあずきロール♪
cherissa @cook_40041909
春の香りのパンです♪
後日改良版更新予定です(^^♪
このレシピの生い立ち
超しっとりWかぼちゃパン(レシピID :18790988)が美味しかったので、同じ作り方でよもぎパン作ってみました。
よもぎ香るあずきロール♪
春の香りのパンです♪
後日改良版更新予定です(^^♪
このレシピの生い立ち
超しっとりWかぼちゃパン(レシピID :18790988)が美味しかったので、同じ作り方でよもぎパン作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パン生地の材料をすべてをHBにセットし、パン生地コースでスタート。
- 2
生地が出来たら、取り出し、軽くガス抜きをして丸めて15分ほど休ませる。
-
- 3
生地と餡を6等分する。
生地はまるめる。 -
- 4
一つを楕円に伸ばし真ん中に餡をのせ伸ばす。
-
- 5
手前からくるくると巻き、上と端を指でつまんでしっかり閉じる。
-
- 6
ころころと転がし細長く伸ばして…
-
- 7
縦にしてくるくると巻き、巻き終わりを指でつまんで閉じておく。
-
- 8
クッキングシートを敷いたパウンド型に3つずつ入れて35℃で40-50分二次発酵。
-
- 9
いい感じに膨れたら
表面にハケで牛乳（分量外）を塗って180℃に温めたオーブンで20分焼く。 -
- 10
焼き上がり♪
写真のパンは牛乳を塗り忘れたのでつやがない。。。 -
つくれぽ
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