チュロ☆
手作りのチュロスです♪シナモンシュガーをまぶしたりチョコをかけたり アレンジしても楽しいです(^^)話題入り感謝です♪
このレシピの生い立ち
大好きなチュロスを手作り出来ないかなーと思い 海外のサイトを参考に 作りやすくアレンジしました！
チュロ☆
手作りのチュロスです♪シナモンシュガーをまぶしたりチョコをかけたり アレンジしても楽しいです(^^)話題入り感謝です♪
このレシピの生い立ち
大好きなチュロスを手作り出来ないかなーと思い 海外のサイトを参考に 作りやすくアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
☆準備☆
薄力粉は ふるい 玉子はわりほぐしておきます
グラニュー糖とシナモンパウダーはビニール袋に入れておきます - 2
鍋に○の材料 バター、砂糖、塩、水を入れます
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- 3
中火にかけバターが溶けるように木べらで混ぜます
沸騰したら火を止めます -
- 4
ふるっておいた薄力粉を一度に入れて 木べらで手早く混ぜます
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- 5
よく混ざったら鍋を中火にかけて 水分をとばすように混ぜます
ひとまとまりになったらOKです -
- 6
生地をボウルに取り出し わりほぐした玉子を少しずつ加えます
よく混ざるまで力がいりますが なめらかになるまで混ぜて下さい -
- 7
絞り袋に星型の口金をセットします
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- 8
生地を入れて好きな長さに絞り出します
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- 9
オーブンペーパーに絞り出すと くっつかなくて作業しやすいです(^^)
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- 10
オーブンペーパーから手で優しく持って油に入れます
サラダ油できつね色になるまで中火で揚げます -
- 11
粗熱がとれたらシナモンシュガー、きな粉などをまぶして出来上がりです(^^)チョコもおいしいです♪
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- 12
つくれぽありがとうございます！2018.10.28話題入りです！ありがとうございます(^-^)
コツ・ポイント
シナモンシュガーをまぶす時は ビニール袋に グラニュー糖とシナモンパウダーを入れ よくふって混ぜ合わせたところに 粗熱をとったチュロスをいれ袋をフリフリしてください(^^)
つくれぽ
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