お鍋にｸﾞﾗﾆｭｰ糖とお水を入れて、中火で煮詰めます。

煮詰まって来たら、ｱｰﾓﾝﾄﾞを全て加え、木べらですくい上げる様に混ぜます。

お砂糖が白くｼｬﾘｼｬﾘになり、香ばしい香りがするまで混ぜます。

更に混ぜ続け、お砂糖が溶けてｷｬﾗﾒﾙ状になったら、ﾊﾞﾀｰを加えて火を止め、よく混ぜます。

平らな場所へｱｰﾓﾝﾄﾞを並べ、ひとつひとつばらし、ｷｬﾗﾒﾙが固まるまで冷まします。

ﾁｮｺﾚｰﾄを湯せんで溶かし、溶けたら、少し粘りけが出る位まで、練って冷まします。

ﾎﾞｰﾙに5を入れ、ﾁｮｺを少し加え、ﾁｮｺが固まって粒が離れたら、また少しﾁｮｺを加えます。これを繰り返します。

ﾁｮｺﾚｰﾄが最後まで固まったら、ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰをまぶして、ふるいにかけて、出来上がり♪