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えのきたっぷり皿ワンタン
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えのきたっぷり皿ワンタン-レシピのメイン写真

えのきたっぷり皿ワンタン

ゆたんぽ05
ゆたんぽ05 @cook_40199173

エノキを入れて、ヘルシーなおつまみワンタンにしてみました
このレシピの生い立ち
餃子もいいけど、たまには変わったものがつくりたかったので(*^^*)

エノキを入れて、ヘルシーなおつまみワンタンにしてみました
このレシピの生い立ち
餃子もいいけど、たまには変わったものがつくりたかったので(*^^*)

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えのきたっぷり皿ワンタン

ゆたんぽ05
ゆたんぽ05 @cook_40199173

エノキを入れて、ヘルシーなおつまみワンタンにしてみました
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餃子もいいけど、たまには変わったものがつくりたかったので(*^^*)

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材料

  • 豚ひきにく 50g
  • えのき 1/3束
  • 人参 1/3本
  • ネギ 1/3本
  • ワンタンの皮 15枚
  • しお 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    えのき、人参、ねぎを細かくみじん切りにする

  2. 2

    豚挽肉に塩をまぜて、よくこねる

  3. 3

    (1)と(2)をまぜて、調味料をすべていれてまぜる

  4. 4

    ワンタンの皮に(3)を包みます

  5. 5

    鍋に湯を沸かし、くっつかないようにワンタンを茹でていきます
    5分くらいで、ワンタンが浮いてきます

  6. 6

    お皿にワンタンを並べて、くっつきやすいのでごま油を軽くたらしておきます。

  7. 7

    醤油をかけて、好みでラー油もかけて、白髪葱を飾り付けます

コツ・ポイント

ワンタン同士が、くっ付いて離れなくなるので気をつけて茹でて、お皿にもったらごま油をかけておきましょう

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ゆたんぽ05
ゆたんぽ05 @cook_40199173
2015/09/17 12:54に公開

このレシピのキーワード

ワンタン ねぎ えのき 片栗粉 にんじん 豚ひき肉

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