ヘルシーなレーズン入りパウンドケーキ
kylinちゃん @cook_40058720
バター少な目＆甘さ控えめのヘルシーなパウンドケーキをどうぞ
このレシピの生い立ち
低カロリー＆甘さ控えめのレーズン入りパウンドケーキです
ヘルシーなレーズン入りパウンドケーキ
バター少な目＆甘さ控えめのヘルシーなパウンドケーキをどうぞ
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- 1
卵、バターは室温に戻しておく。
薄力粉、アーモンドパウダーは合わせてふるう。
レーズンはお湯にぐぐらせて表面の油をとる。 -
- 2
バターをクリーム状になるまで混ぜ、パルスイートを2回に分けて入れながら白くふんわりするまですり混ぜる。
-
- 3
溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる。
-
- 4
薄力粉を加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
- 5
水気を切ったレーズンを加えて混ぜる。
-
- 6
バター（分量外）を塗った型に5の生地を入れる。180℃のオーブンで約40分焼く。
-
- 7
オーブンに入れて10分後くらいに一度取り出し中央に縦にナイフで切り目を入れる。
- 8
竹串を刺して何も付いて来なければ焼き上がり。
型から出し、ケーキクーラーの上で、粗熱を取る。 -
- 9
こちらは断面図☆
-
コツ・ポイント
焼き時間は、お使いのオーブンに合わせて、調整して下さい。
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