大根の皮を食べやすい大きさに切って水にさらしておく。

フライパンにごま油を熱して、豚肉を投入する。砂糖を加えて炒める。

大根の皮を加え、肉となじませたら●の調味料を入れて水分がなくなるまで炒める。