人参、玉ねぎ、ピーマンはみじん切り、ベーコンは好きな大きさに切っておく。
卵はしっかり溶きほぐしておく。

フライパンで油を熱し、ベーコン、人参、玉ねぎ、ピーマンを入れて中火で炒める。

具が炒まったら、少し弱火にして☆を全部入れて焦がさないように具に味付けをする。

味付けした具を端の方に寄せてフライパンの真ん中にまた少し油を入れて中火にする。

足した油の上に溶き卵を入れて、すぐにごはんを入れ、ごはん全体に卵が絡まるように炒める。

ごはんと卵が混ざって来たら端に寄せてた具も一緒にして混ぜ軽く炒め、最後に醤油を回しかけてさっと炒めたら完成！

ごはんやベーコンの量、調味料のメーカーによって多少味に濃い薄いが出るかも知れないので、お好みの濃さに微調整して下さい☆