ミンチを粘りが出るまでねったら、他のハンバーグのタネを全部ボールに入れて混ぜ混ぜする。

フライパンにサラダ油を熱して、①を投入し、隙間をなくして均一にする。弱めの中火で蓋をして焼く。

途中蓋を開けて、ひっくり返すか、適当に混ぜて、全体に火を通す。最後にボロボロにこぼれないように、強火で底を固める。

フライパンにお皿をくっつけて、ひっくり返して出来上がり。ケチャップやマヨネーズを使って、好きな絵を描いてみてね◎