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そぼろキムチ飯
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そぼろキムチ飯-レシピのメイン写真

そぼろキムチ飯

PAN子
PAN子 @cook_40044042

材料炒めて、スイッチオン。あとは炊飯器にお任せ
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お土産でキムチをいただきました

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材料

  • 米 2合
  • ひき肉 100g
  • キムチ 100g
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 小さじ2
  • ★みりん 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ2
  • ★牛ダシダ 小さじ1/2
  • ねぎ 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を敷き、ひき肉をポロポロに炒める

  2. 2

    キムチを細かく刻み、1のフライパンに入れて、★の調味料も入れる

  3. 3

    炊飯器に洗った米を入れ、2合の線まで水をいれて、2を入れてスイッチオン

  4. 4

    炊けたら少し蒸らして、小口ねぎを飾る

コツ・ポイント

炊飯器に、炊き込みご飯機能やかため機能があればその機能で炊く。なければ水を少し少なくするとおこげができて美味しいです。

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PAN子
PAN子 @cook_40044042
2011/02/07 01:42に公開
調理師免許2012.11 NPO日本食育インストラクター協会食育インストラクタープライマリー2013-09 手捏ねパン教室 茉莉花私房菜 JASMINE開校2013-11 フードコーディネーター3級合格2014-10 abcクッキングブレッドライセンス取得2015-05薬膳インストラクター中級合格2015-10 パンシェルジュ検定1級合格漢方デスクにて薬膳レシピ掲載中
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このレシピのキーワード

そぼろ キムチ ねぎ 牛肉 ひき肉 酒 米

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