きなこクッキー
さくさく、ほろほろ
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きなこ味の物が食べたくなったので
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きなこ味の物が食べたくなったので
無塩バターをクリーム状になるまで混ぜる
クリーム状になったら、きび糖を入れ混ぜる
満遍なく混ぜた後、きなこと薄力粉を一緒にふるいにかけたものを混ぜる
成型(今回は型は使わず、丸めた後5mmくらいの厚さにコップの裏など平らなもので潰して成形)
天板にオーブンシートをひき、間隔をあけ並べる
180度に予熱が完了したオーブンで13~15分焼けば完成
・手順には省きましたが、成形前に生地を1まとめにしたあとラップで包んで冷蔵庫に1
時間くらいおきました
・焼きあがり直後は、崩れやすいのでオーブンシートにのせたまま冷ましたらいいと思い
ます
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