鮭の味噌焼き

わかりんりん☆
わかりんりん☆ @cook_40093458

とにかく簡単!お弁当に夕食にお茶漬けに!
このレシピの生い立ち
いつも、塩焼きしかしてなかった鮭を、簡単で、保存が出来、お弁当に美味しい、鮭を食べたくて(^ー^)

鮭の味噌焼き

とにかく簡単!お弁当に夕食にお茶漬けに!
このレシピの生い立ち
いつも、塩焼きしかしてなかった鮭を、簡単で、保存が出来、お弁当に美味しい、鮭を食べたくて(^ー^)

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材料

4人分
  1. 銀鮭 甘口 4切れ
  2. 味噌 大さじ3
  3. 大さじ2
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    鮭を食べやすい大きさに切ります。骨は抜いとくと良いです。

  2. 2

    保存容器に調味料を全て入れ良く混ぜておきます。

  3. 3

    調味料液に切った鮭を入れ、出来れば一晩漬け込みます。

  4. 4

    オーブンを200度に温め、角皿にオーブンシートをひき、鮭を並べます。

  5. 5

    200度15分焼いたら出来上がり!

  6. 6

    5日くらい冷蔵庫で保存できるので、お弁当や朝ごはん、忙しい時のお夕飯まで美味しく食べれます!

コツ・ポイント

土曜の夜のうちに仕込んでおき、日曜の朝に焼き、平日のお弁当、忙しい夜の夕飯の為に♪

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