枝豆は良く洗い。サヤの両端をハサミでカットする。鍋に適量の水を入れ分量の塩を加え枝豆を茹でる

１が茹で上がったらザルにあげ水気をきる。フライパンに分量のごま油　きざみにんにくを入れ香りを出し枝豆を加え炒める

しっかりと炒めたら出来上がり。