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簡単ヘルシー★白菜と豚肉のフライパン蒸し
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簡単ヘルシー★白菜と豚肉のフライパン蒸し-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー★白菜と豚肉のフライパン蒸し

ゆきium
ゆきium @cook_40060256

油を使わないのでヘルシー！野菜もいっぱい食べられます♪
ザックリ切って蒸し煮るだけの簡単料理★
このレシピの生い立ち
タジン鍋が無くても蒸し料理がしたくて、作りました。

油を使わないのでヘルシー！野菜もいっぱい食べられます♪
ザックリ切って蒸し煮るだけの簡単料理★
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タジン鍋が無くても蒸し料理がしたくて、作りました。

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簡単ヘルシー★白菜と豚肉のフライパン蒸し

ゆきium
ゆきium @cook_40060256

油を使わないのでヘルシー！野菜もいっぱい食べられます♪
ザックリ切って蒸し煮るだけの簡単料理★
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タジン鍋が無くても蒸し料理がしたくて、作りました。

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ザックリ切って蒸し煮るだけの簡単料理★
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タジン鍋が無くても蒸し料理がしたくて、作りました。

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材料

4人分
  • 豚肉 300g
  • 白菜(中) 1玉
  • もやし 1袋
  • きのこ(何でも) 適当
  • 調味料
  • 鶏ガラの素 小さじ3
  • 塩 少々
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    白菜と豚肉を適当に切る。

  2. 2

    フライパンに食材を全部重ね入れ、酒を入れて蓋をする。

    • 簡単ヘルシー★白菜と豚肉のフライパン蒸し作り方2写真
  3. 3

    中火よりやや弱めの火にかける。

  4. 4

    カサが減ったら混ぜて弱火で15〜20分くらい蒸し煮にする。
    出来上がり。

    • 簡単ヘルシー★白菜と豚肉のフライパン蒸し作り方4写真

コツ・ポイント

水無しで、野菜からの水分だけでできます。
出来た物を、うちではといた生卵につけて食べています。美味しいです♪

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ゆきium
ゆきium @cook_40060256
2011/02/10 08:18に公開
できるだけ簡単なレシピで料理を紹介しています♪
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このレシピのキーワード

白菜 豚肉 もやし キノコ 酒

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