大人のタコとお豆のピリ辛ポテベジ
ぽろん５２６ @porozou
タコとミックスビーンズをピリ辛マヨネーズで和えたオトナなポテベジ♡ケッパーの酸味も良いアクセントになってます♪
このレシピの生い立ち
関西で昔から使われてる言葉「いもたこなんきん」（芋 蛸 南瓜）
※女性が好む食べ物という意味（ことわざ）
南瓜をお豆さんに変えて、好物のものばかりでポテベジを考えてみました＾＾
ピリリと辛さが後ひく美味しいポテベジが出来ました♡
大人のタコとお豆のピリ辛ポテベジ
タコとミックスビーンズをピリ辛マヨネーズで和えたオトナなポテベジ♡ケッパーの酸味も良いアクセントになってます♪
このレシピの生い立ち
関西で昔から使われてる言葉「いもたこなんきん」（芋 蛸 南瓜）
※女性が好む食べ物という意味（ことわざ）
南瓜をお豆さんに変えて、好物のものばかりでポテベジを考えてみました＾＾
ピリリと辛さが後ひく美味しいポテベジが出来ました♡
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは水洗いし、濡れたまま乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわりと包む。→
-
- 2
電子レンジ（500W）で1個につき、約4分加熱し、半分に切る。
- 3
フライパンにサラダ油（分量外）を入れて熱し、じゃがいもを揚げ焼きにする。
-
- 4
ボウルに◎を入れ混ぜ合わす。
-
- 5
揚げ焼きにしたじゃがいもに④をのせ、マヨネーズで線描きをし、レッドペッパーを振り掛ける。
-
- 6
出来上がり♪
-
- 7
キューピーマヨネーズを使用しています♪
-
コツ・ポイント
じゃが芋は1個ずつレンジ加熱しています。
じゃがいもの表面積を広くしたいので縦に半分に切りました。
コーンは生を茹でたものでももちろん可です。
冷凍や缶詰の場合はキッチンペーパーで包んで水分をよく切って下さい。
つくれぽ
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