はんぺんと舞茸あさりのバター醤油炒め
Aya_1983__ @cook_40038998
舞茸とあさりの旨み×バター醤油で美味♡
はんぺんのおかげで食べ応えも充分！
お酒のおつまみ、お弁当のおかずにも良さそう♪
このレシピの生い立ち
息子にも取り分けられる
シンプルで美味しいおかずを作りたいと思い
家にあった食材で作ってみました！ ^^
はんぺんと舞茸あさりのバター醤油炒め
舞茸とあさりの旨み×バター醤油で美味♡
はんぺんのおかげで食べ応えも充分！
お酒のおつまみ、お弁当のおかずにも良さそう♪
このレシピの生い立ち
息子にも取り分けられる
シンプルで美味しいおかずを作りたいと思い
家にあった食材で作ってみました！ ^^
アプリでひらく作り方
- 1
はんぺんは食べやすい大きさに切る。
舞茸は食べやすい大きさにさく。 - 2
あさりは サッと水洗いして キッチンペーパーで水気を拭く。
- 3
フライパンに 油（分量外）を熱し
はんぺんを並べ 両面色良く焼く。 - 4
はんぺんに焼き色が付いたら フライパンの端に寄せ
空いた所で 舞茸と
あさりを炒める。 - 5
バターを加えて
手早く炒め合わせ
最後に醤油を回しかける。 - 6
器に盛り付け 海苔をちぎりながら 散らして完成。
-
コツ・ポイント
息子（一歳児）にも取り分けたので
優しい味付けだけど…
舞茸や あさりからの旨味もあるから
調味料は 控えめでも美味しいです！
仕上げの海苔が なかなか良い仕事してくれてます♪
つくれぽ
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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