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水菜のナムル
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水菜のナムル-レシピのメイン写真

水菜のナムル

あやめんたいこ
あやめんたいこ @cook_40051553

旬の水菜をナムルにしてみました☆塩ではなく醤油使用なんでごはんにも合います(ёvё)
このレシピの生い立ち
ナムル好きなうちのパパとちびちゃんのために…お酒にもごはんにも合うように醤油風味で☆★

旬の水菜をナムルにしてみました☆塩ではなく醤油使用なんでごはんにも合います(ёvё)
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水菜のナムル

あやめんたいこ
あやめんたいこ @cook_40051553

旬の水菜をナムルにしてみました☆塩ではなく醤油使用なんでごはんにも合います(ёvё)
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ナムル好きなうちのパパとちびちゃんのために…お酒にもごはんにも合うように醤油風味で☆★

旬の水菜をナムルにしてみました☆塩ではなく醤油使用なんでごはんにも合います(ёvё)
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材料

2人分
  • 水菜 1束
  • 鶏ガラスープの素 小1/2
  • にんにくすりおろし 小1/4
  • 醤油 小1
  • すりごま 大1
  • ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    水菜はさっと茹で3cmほどに切り水気を絞っておく。

  2. 2

    ボウルに水菜を入れ調味料を上から順に加えそのつど手で混ぜ合わせていく。

  3. 3

    味をみて出来上がり★作った直後でも冷蔵庫で少し馴染ませても美味しいです★☆

コツ・ポイント

調味料は手で和えたほうが美味しくできます。次の日でもしっとりと味が馴染み美味しいです(p≧▽)pq(▽≦q)

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あやめんたいこ
あやめんたいこ @cook_40051553
2011/02/05 10:55に公開

このレシピのキーワード

ナムル 水菜

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