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つみれDEトマトスープ☆
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つみれDEトマトスープ☆-レシピのメイン写真

つみれDEトマトスープ☆

kanakky
kanakky @cook_40204150

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たくさんあったトマトを活かすため

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材料

2人分
  • いわしのつみれ(既製品) 4つ
  • トマト 小さめ3個
  • 小松菜 1束
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 水 1カップほど
  • 砂糖(お好みで) 大さじ1ほど
  • コンソメ 1個
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ・トマトはサイコロ状にざくざく切る。
    ・小松菜は3センチくらいに切る。

  2. 2

    ・薄切りにしたにんにくをオリーブオイルで炒める。
    ・いい香りがしてきたら、トマト投入!

  3. 3

    ・木べら等でつぶすようにトマトを炒める。
    ・小松菜も投入!

  4. 4

    ・トマトから水分が出てきたら、水を入れ煮る。
    ・つみれも投入!

  5. 5

    ・コンソメ、塩こしょうで味を整える。
    ・酸っぱすぎるときは、砂糖を入れるとまろやかに。

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kanakky
kanakky @cook_40204150
2011/02/08 11:28に公開
今年は和食を勉強したいですほっこり優しくなれるごはんを作りたいです☆
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このレシピのキーワード

つみれ スープ いわし トマト 小松菜 にんにく

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