・トマトはサイコロ状にざくざく切る。
・小松菜は3センチくらいに切る。

・薄切りにしたにんにくをオリーブオイルで炒める。
・いい香りがしてきたら、トマト投入！

・木べら等でつぶすようにトマトを炒める。
・小松菜も投入！

・トマトから水分が出てきたら、水を入れ煮る。
・つみれも投入！

・コンソメ、塩こしょうで味を整える。
・酸っぱすぎるときは、砂糖を入れるとまろやかに。