お手軽簡単♪子供も喜ぶシーフードカレー
ayana703ママ @naomi703_u
シーフードミックスで作る簡単シーフードカレー。エビの殻があるとコクが出てより一層美味しいです。中辛くらいが美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
いつもと違ったカレーが食べたくなったので
お手軽簡単♪子供も喜ぶシーフードカレー
シーフードミックスで作る簡単シーフードカレー。エビの殻があるとコクが出てより一層美味しいです。中辛くらいが美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
いつもと違ったカレーが食べたくなったので
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、りんごとにんにくはすりおろしておく
- 2
油でにんにくを炒め香りが出たら玉ねぎ、シーフードを炒める
- 3
水を加え、もしエビの殻があればだしパックに入れて投入。いいだしが出ます。１０分くらい煮る
- 4
エビの殻を取り出し、コンソメとりんごすりおろしをいれて更に１０分煮る
- 5
火を止めてカレールーを入れて（私はこくまろとバーモント中辛です）弱火で5分煮る。
- 6
仕上げにウスターソースと醤油を入れて出来上がり！
コツ・ポイント
シーフードミックスでもいいですが、エビだけでも殻付きの物を使って殻からだしをとるとめちゃうま！です（*^_^*）
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