パパシェフ直伝☆彩きれい豚と野菜パスタ♪

パパシェフの嫁 @cook_40191417
冷蔵庫にあった、トマト、キャベツ、大根と、豚肉をつかって、美味しいパスタができました♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜で、パパがささっと作ってくれました♪
パパシェフ直伝☆彩きれい豚と野菜パスタ♪
冷蔵庫にあった、トマト、キャベツ、大根と、豚肉をつかって、美味しいパスタができました♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜で、パパがささっと作ってくれました♪
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイル・ニンニクをいれて、火にかける。ニンニクの香りがでてきたら、豚肉をいれて、炒める。
- 2
野菜(今回は)キャベツ・大根をいれて、塩コショウ・ダシ・鶏がらを入れて、炒める。
- 3
野菜に焼き色がついて、しんなりしてきたら、トマトをいれて、火を止める。
- 4
パスタ(今回は1、7mm)を表示より、30秒短めに茹で上げ、フライパンの野菜とあえる。
- 5
仕上げに、オリーブオイルを少し入れて、(分量外)、混ぜてできあがり。
今回はさらに塩もみした大根の葉を入れました♪
コツ・ポイント
フライパンを温める前に、ニンニク・オリーブオイルを入れてから、火をつけることで、より香りがでます。
野菜はなんでも合うと思うけど、トマトをいれたら、火は入れすぎないのがコツ♪
お好みで、タカノツメや、食べるラー油をいれてもOK☆
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