冬のサラダ!!

hirasol123 @cook_40034934
おいしいねぎを丸ごと1本いただきましょう
水菜もたっぷりと!
このレシピの生い立ち
ネギが太くて甘い冬だからこそおいしいサラダ♪
青シソドレッシングをまわしかけるだけ。
冬のサラダ!!
おいしいねぎを丸ごと1本いただきましょう
水菜もたっぷりと!
このレシピの生い立ち
ネギが太くて甘い冬だからこそおいしいサラダ♪
青シソドレッシングをまわしかけるだけ。
作り方
- 1
ねぎは1cm幅くらいの斜め薄切りにする。水菜は洗ってざく切り。
- 2
フライパンにごま油(小1くらい)を熱しじゃこを焦がさないようにカリカリに炒る
- 3
じゃこを皿にあけ、同じフライパンでねぎをしんなりするまで炒める。
- 4
ねぎに8割くらい火が通ったところで、水菜の茎部分をいれ、さっと炒め、次に葉っぱの部分も加えて混ぜる
- 5
4にドレッシングをぐるっと鍋肌一周する感じでいれて、さっと炒め合わせる
- 6
お皿に5をのせて、じゃこを上からのせて完成。
- 7
お酒のおつまみにもなりますよ。
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